Perteghella - Farina di Grano Tenero Tipo 00 - Tre Laghi - Weichweizenmehl 1 kg

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(100 g = 0,20 €)
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Beschreibung

Helles, ultra-fein gemahlenes Weichweizenmehl für einen elastischen Pizzateig und eine luftig-lockere Pizza. Es erinnert an den deutschen Typ 405, hat aber einen viel höheren Anteil an Weizenkleber.

Artikel: 

Farina di grano tenero Tipo "00" - Weichweizenmehl

Klassifizierung: 

Mehl

Beschreibung: 

Für einen elastischen Pizzateig und eine luftig-lockere Pizza nehmen Sie dieses helle, ultra-fein gemahlene Weichweizenmehl. Es erinnert an den deutschen Typ 405, hat aber einen viel höheren Anteil an Weizenkleber. Hergestellt in Italien.

Zutaten:

Weichweizenmehl

Allergene: enthält GLUTEN
Nettogewicht: 

1000 g 

Lagerung: 

kühl und trocken lagern

Erzeuger: 

Industria Molitoria Perteghella srl, Via Molino Nuovo 43, I-46044 Solarolo di Goito

Ursprungsland/Region: 

Italien / Lombardei

Zusätzliche Produktinformationen

Zusätzliche Informationen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 353 kcal / 1499 kJ Fett: 1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 76 g davon Zucker: 2,5 g Eiweiß: 10 g Salz: 0,001 g