Castellanza - Bocconcini di Capra Alta Langa 80g
Auf Lager
Lieferzeit: 4-5 Tag(e)Beschreibung
Weichkäsekomposition aus Ziegenmilch und frischer cremiger Sahne
| Artikel: |
Bocconcini di Capra Alta Langa |
| Klassifizierung: |
Weichkäse |
| Beschreibung: |
Dieser Käse wird nach einem alten Rezept der Langhe aus pasteurisierter Ziegenmilch und Sahne hergestellt. Nach traditioneller Labgerinnung wird der geformte, kleine Käse etwa 15 Tage ausgereift. Er hat eine strohgelbe Farbe mit kräftigem und zugleich süßlichem Aroma von der Ziegenmilch stammend. |
| Zutaten: |
Ziegenmilch (Fett i. Tr. 44%), Lab, Salz |
| Allergene: |
Ziegenmilch und Sahne |
| Nettogewicht: |
ca. 80 g |
| Lagerung: |
Im Kühlschrank aufbewahren, die aufgeschnittene Seite abdecken. |
| Lebensmittelunternehmen: |
Caseificio dell´Alta Langa S.r.l., Via Provinciale 17 - I-12050 Bosia (CN) |
| Ursprungsland/Region: |
Italien/Piemont |
Zusätzliche Produktinformationen
- Zusätzliche Informationen
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 348 kcal / 1440 kJ Fett: 29,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 22,0 g Kohlenhydrate: 2,2 g davon Zucker: 2,0 g Eiweiß: 19 g Salz: 1,25 g