Caseificio - Bonrus Alta Langa 185g

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100 g = 2,69 €


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Artikel:

Bonrus Alta Langa

Klassifizierung:

Halbhartkäse

Beschreibung:

Piemontesischer Weichkäse aus Schafs- und Kuhmilch. Nach der Pasteurisierung der Milch wird mittels Lab und Fermenten dickgelegt, der Bruch abgeschöpft und dann in die Formen gepresst und abgetropft. Er wird unter mehrmaligen Wenden und Waschen mit Salzlake etwa drei Wochen ausgereift. Strohgelbe Farbe mit orange-weißlichen Schattierungen. Markanter, voller und delikater Geschmack.

Zutaten:

Kuh- und Schafsmilch (Fett i. Tr. 56%), Lab, Salz

Allergene:

Kuh- und Schafsmilch

Nettogewicht:

ca. 185 g

 Lagerung:

Im Kühlschrank aufbewahren, die aufgeschnittene Seite abdecken.

Lebensmittelunternehmen:

Caseificio dell´Alta Langa S.r.l., Via Provinciale 17 - I-12050 Bosia (CN)

Ursprungsland/Region:

Italien/Piemont

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