Südtiroler Kalterersee Auslese DOC OBERPREYHOF 0,75l

7,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand
Produktdatenblatt
Lieferzeit: 4-5 Tag(e)

Beschreibung

Südtirol Kalterersee Auslese DOC Oberpreyhof

 

Artikel: Südtiroler Kalterersee Auslese DOC
Klassifizierung: Rotwein
Rebsorte:
Mitter-,Edel- und Grauvernatsch (Alter der Reben 20-85 Jahre)
Farbe: kräftiges Kirschrot
Duft: feines Bouquet nach Kirsche und Himbeere, typisch nach Bittermandel
Geschmack: sehr weich am Gaumen, reife, weiche Tannine, rund, harmonisch
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Nettofüllmenge: 0,75 l
Restzucker:* 2,3 g/l
Gesamtsäure:* 4,3 g/l
Lagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Erzeugerabfüllung: Weingut Oberpreyhof, 39052 Kaltern, Garnellenweg 2, Italien / Südtirol
Ursprungsland/Region: Italien / Südtirol
Serviertemperatur: 14-17°C
Empfehlung: zu frischem Käse, reifem Käse, leichter Pasta sowie zu Speck und Wurst

*je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren

Zusätzliche Produktinformationen

Zusätzliche Informationen
Südtiroler Kalterersee Auslese DOC Oberpreyhof Weinberge: leichter Ost-Südhang mit steinigen Kalkböden; Südhang mit warmen Mikroklima und steinigem Lehmboden Vinifikation: abbeeren und leichtes quetschen der Trauben, 12 Tage Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von ca. 26°C, biologischer Säureabbau und Lagerung im Edelstahltank Banner_Oberpreyhof_2 Weingut "Oberpreyhof" Markus Seppi Leben in und mit der Natur Der Oberpreyhof ist ein Familienbetrieb, der von Markus Seppi (Weinbauer und Kellermeister) sowie seiner Frau und den drei Kindern geführt wird. Die Weingüter bewirtschaften sie naturnah und keltern daraus im hofeigenen Weinkeller die allseits beliebten Oberpreyhof-Weine. (Bildmaterial ©Markus Seppi www.oberpreyhof.it)