Roccapesta *MASCA* DOC 0,75l
Beschreibung
Roccapesta Masca Maremma Toscana DOC
Der Roccapesta Masca Maremma Toscana DOC zeigt in der Nase rote Früchte wie Kirsche und Pflaume. Im Geschmack etwas robuster mit einer sehr angenhmen Frische. Auch am Gaumen eine angenehmen Frische, gepaart mit dutlichen Tanninen. Im Mund ist der Roccapesta Masca Maremma Toscana DOC fruchtig mit einem pikanten Abgang.
Den Masca nennt Tanzini das "hässliche Entlein", welches aber am Ende dann zum "schönen Schwan" wurde. Geboren, weilman den vorhandenen Syrah und Petit Verdot nicht mehr für den Morellino verwenden wollte, der bei Roccapesta nur aus autochthonen Sorten bestehen soll. Die Syrah- und Petiot Verdot-Lots werden etwa 18 Monate in Bonneaux von 500 bis 600 Litern ausgebaut, der Sangioveseanteil nur in Zementzisternen, weitere Flaschenreife zur Abrundung schließt sich an.
Trinktemperatur : 15-18°
Lagerung : bis zu 10 Jahren
Farbe : dichtes Rubinrot
Alkohol : 14,0% vol.
Rebsorte : 80% Sangiovese, 10% Petit Verdot, 10% Syrah
Allergene : enthält Sulfit