Bregenzerwälder Heumilch-Kräuterkäse

Artikel:

Kräutergwandl - Heumilch-Kräuterkäse

Klassifizierung:

Schnittkäse

Beschreibung:

Alpenkäse, die mit Kräutern “affiniert” werden, sind von immer mehr Menschen sehr geschätzt. Der Kräuterkäse präsentiert sich mit geschmeidigem Teig und zartem Kräuterduft.

Die speziell hierfür ausgesuchte Kräutermischung passt genau zum feinen Schnittkäse, wodurch die harmonische Kräuter-Käsekomposition entsteht. Sein Geschmack ist mild aromatisch, die verwendeten Kräuter entfalten ihr Aroma, wodurch der Käse völlig neue Geschmacksnoten erhält – ohne aufdringlich zu sein.

Mit dem Kräuterkäse vom Senner Hermann Berchtold halten Sie eine ganz besondere Käsesorte in Ihren Händen. Basis von Berchtolds Kräuterkäse bilden beste Schnittkäselaibe von verschiedenen, ausgesuchten Bregenzerwälder Sennereien.

Zutaten:Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies SpeisesalzBärlauch, Bohnenkraut, Petersilie, SchnittlauchAllergene:

Milch, Laktose, Milcheiweiß

Nettogewicht:

1200g

Fett i.d.Tr. :

min. 45%

Rinde:

Die Rinde, sowie die Kräutermischung sind essbar.

Inverkehrbringer:

Käse & Speckkeller Ulrike Berchtold, Walserstraße 67, AT-6991 Riezlern/Kleinwalsertal

Ursprungsland/Region:Österreich / Bregenzerwald