KELLEREI GIRLAN 448 s.l.m. BIANCO IGT 0,75l
Beschreibung
Der Name '448 s.l.m.' weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshöhe von 448 m.ü.d.M. gelegen ist.
Artikel:Cuveé Bianco IGTKlassifizierung:
WeißweinRebsorte:Weißburgunder,Chardonnay und Sauvignon BlancFarbe:strahlendes strohgelb mit leicht grünlich schimmernden ReflexenDuft: zart und frisch Geschmack: harmonisch eindeutig nach Erdbeeren und WalderdbeerenAlkoholgehalt:12,5 % Vol.Nettofüllmenge:0,75 lRestzucker:*1,1 g/lGesamtsäure:*5,43 g/lLagerfähigkeit:3-4 JahreAllergene:enthält SulfiteErzeuger:Kellerei Girlan, St. Martin Str. 24, I-39057 Girlan (BZ)Ursprungsland/Region:Italien / SüdtirolServiertemperatur:10-12°CEmpfehlung:Er passt sehr gut zur mediterranen Küche, Wurst und leichtem Käse
Zusätzliche Produktinformationen
- Zusätzliche Informationen
- Der Name "448 s.l.m." weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshöhe von 448 m ü.d.M. gelegen ist. Der Wein ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten roten Rebsorten unseres Anbaugebietes. Hier sind die Böden reich an Mineralien, welche aus Sedimenten der Glazialzeit entstanden sind. Vinifikation und Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Ein Teil des Traubengutes wird entbeert und nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend abgepresst. Der zweite Teil entsteht aus einem Saftentzug von besonders hochwertigen Trauben, der 3 Sorten. 5 Monate lange Reifung und Ausbau im Edelstahltank.