Kellerei Bozen St. Magdalener "Huck am Bach"

Kellerei Bozen St. Magdalener "Huck am Bach"

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Beschreibung

Huck am Bach-Hof in St. Magdalena 250-500m

Artikel: St. Magdalener "Huck am Bach"
Klassifizierung: Rotwein
Rebsorte:
Lagrein + Vernatsch
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: fruchtig nach Sauerkirschen, Lakritze, blumig nach Wald, Thymian und Moos
Geschmack: kräftig, gut etwas nach Kirsche
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Nettofüllmenge: 0,75 l
Restzucker:* 3,5 g/l
Gesamtsäure:* 4,45 g/l
Lagerfähigkeit: 5 Jahre +
Allergene: enthält Sulfite
Erzeugerabfüllung: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen
Ursprungsland/Region: Italien / Südtirol
Serviertemperatur: 16-18°C
Empfehlung: passt zu Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild, Geräuchertem, Knödeln, Speck, Pizza, Pasta und Hartkäse.

Zusätzliche Produktinformationen

Zusätzliche Informationen
Der Wein: Dieser Wein stammt vom gleichnamigen Huck am Bach-Hof, der mit seiner mehr als 600-jährigen Geschichte (erstmalige Erwähnung 1394) für die Weinbautradition Südtirols steht. Die Trauben dieses Hofes im Herzen des St. Magdalener-Gebietes wachsen auf Hängen zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel und reifen zu einem mittelkräftigen Rotwein, mit fruchtigen und blumigen Noten, der zu vielen Gerichten der Südtiroler und der italienischen Küche passt.