Kellerei Bozen St. Magdalener "Huck am Bach"
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Beschreibung
Huck am Bach-Hof in St. Magdalena 250-500m
| Artikel: | St. Magdalener "Huck am Bach" |
| Klassifizierung: | Rotwein |
| Rebsorte: |
Lagrein + Vernatsch
|
| Farbe: | intensives Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Duft: | fruchtig nach Sauerkirschen, Lakritze, blumig nach Wald, Thymian und Moos |
| Geschmack: | kräftig, gut etwas nach Kirsche |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % Vol. |
| Nettofüllmenge: | 0,75 l |
| Restzucker:* | 3,5 g/l |
| Gesamtsäure:* | 4,45 g/l |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre + |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Erzeugerabfüllung: | Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen |
| Ursprungsland/Region: | Italien / Südtirol |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Empfehlung: | passt zu Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild, Geräuchertem, Knödeln, Speck, Pizza, Pasta und Hartkäse. |
Zusätzliche Produktinformationen
- Zusätzliche Informationen
- Der Wein: Dieser Wein stammt vom gleichnamigen Huck am Bach-Hof, der mit seiner mehr als 600-jährigen Geschichte (erstmalige Erwähnung 1394) für die Weinbautradition Südtirols steht. Die Trauben dieses Hofes im Herzen des St. Magdalener-Gebietes wachsen auf Hängen zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel und reifen zu einem mittelkräftigen Rotwein, mit fruchtigen und blumigen Noten, der zu vielen Gerichten der Südtiroler und der italienischen Küche passt.