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Sauvignon IGT Leuchtend hellgelb mit grünlichem Schimmer. Ausgeprägtes Bouquet eines perfekten Sauvignon mit dem Duft reifer Pfirsiche, Aprikosen und Hollunderblüten. Sehr aromatischer Geschmack mit kräftiger Säure. Vollmundig, harmonisch und langanhaltend im Abgang. Weinsorte: Sauvignon Blanc ist eine stark verbreitete, weiße Rebsorte. Sie soll aber eine sehr alte französische Rebsorte sein. Sie gilt als zweitwichtigste weiße Rebsorte gilt. Sauvignon Blanc erzeugt besonders im Nordosten Italiens (Friaul, Südtirol) hervorragende Weine, die sehr fruchtig und fein sind. In Italien wird Sauvignon Blanc auf rund 3.200 Hektar Rebflächen angebaut. Der sortenreine Sauvignon-Wein ist frisch, hat fruchtige Aromen, häufig "grüne" Noten wie z. B. Gras sowie mineralische Nuancen. Die Weine von Silvio Jermann sind bereits jung sehr gut trinkbar. Ihre wahre Größe entfalten Sie allerdings erst ca. 2-3 Jahre nach Abfüllung. Hier kommen die sortentypischen Eigenschaften besonders gut zur Geltung. Die gilt übrigens nicht nur für seine Spitzenweine sondern auch für eine Basisweine. Cantina Jermann Silvio Jermann ist wohl der größte Name im Friaul und einer der besten Weinmacher Italiens. Der Erbe einer ursprünglich österreichisch-ungarischen Winzerfamilie erwarb in Kanada Kenntnisse und schlug eine ganz neue Richtung in der Art der Weinproduktion ein. Dies ist vor allem für eine Region ungewöhnlich, die vor allem reinsortige Weine pflegt. Es mangelt dem Marketingstrategen auch nicht an außergewöhnlichen Namen: "Where dreams have no end" war mehr Songtext denn Weinbezeichnung, aber Jermann Weine sind durchaus der Kategorie "singende Weine" zuzuordnen, so komplex, harmonisch und eindrucksvoll sind sie. Mit dem für Jermann-Verhältnisse geradezu schlichten "Were dreams - now it is just wine" weißt der charismatische Winzer seinen Ruf für dichte, elegante und üppige Weißweine von exotischem Reiz zu bestätigen.

Jahrgang

2016

Füllmenge

1,5 l