Fränkische Stadtwurst 1/2 Ring

Klassifizierung: Wurstwaren / Fleischwaren

Beschreibung: Klassische fränkische Wurstspezialität. Ähnlich wie Lyoner, allerdigs mit grober Fleischeinlage.

Zutaten: Im Grundbrät wurden Schweineschulter und Rindfleisch verarbeitet. Gewürze: Pökelsalz, weißem Pfeffer, Paprika, Mazis, Koriander, Ingwer und reichlich Majoran

Nettogewicht: ca. 320g

Lagerung: Am Stück kann die Wurst im Kühlschrank bei 2 bis 5° C mehrere Tage gelagert werden.

Erzeuger: Metzgerei Meiler GmbH & Co. KG, Rothenburger Straße 250, 90431 Nürnberg

Ursprungsland/Region: Deutschland / Franken

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: 307 kcal / 1283 kJ

Fett: 28,0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g

Kohlenhydrate: 0,5 g

davon Zucker: 0,13 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 12,0 g

Salz: 2,1 g