Foffani - Merlot Bianco (Weisser Merlot) 0,75l

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Beschreibung

Artikel:	Merlot Bianco
Klassifizierung:	Weißwein
Rebsorte:	Merlot
Farbe:	silberfarbenes gelb
Duft:	zarte Noten von Rosen, blumig.
Geschmack:	sehr sanft, mit feinem Aroma von Meersalz, weicher Abgang mit angenehmer Frische
Alkoholgehalt:	12,5 % Vol.
Nettofüllmenge:	0,75 l
Restzucker:*	3,8 g/l
Gesamtsäure:*	5,1 g/l
Lagerfähigkeit:	3 - 6 Jahre
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller:	Azienda Agricola Foffani, Piazza Giulia 13, Loc. Clauiano, I- 33050 Trivignano Udinese
Herkunftsland / Region:	Italien / Venezia - Giulia (DOC Friuli Aquileia/ Ortschaft Clauiano Borgo Medioevale (UD))
Serviertemperatur:	8-10°C
Empfehlung:	Er eignet sich zu Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu rohem Fleisch und Käse.

Zusätzliche Informationen: Merlot Bianco Weisswein mit roten Blut - Weisswein aus roten Trauben? Ja! Merlot Blanc von Foffani. Seine Besonderheit: die Merlottrauben werden voll reif sehr früh am Morgen geerntet und sofort gepresst und ohne Schale vinifiziert. Das Ergebnis ist ein trockener, innovativer, origineller Weisswen aus roten Trauben. Weinberge: im eigenen Weingarten - Lehm auf Kies Vinifikation: In Stahltanks vinifiziert und ausgebaut. Der Most wird aus den reifen Merlot-Trauben sanft gepresst, und ist danach sofort, ohne eine Farbweitergabe durch die Schalen zu erhalten, bei niedriger Temperatur (13°C) vergoren, um die charakteristischen Aromen zu bewahren.