Cantina Tramin Merlot DOC 0,75l

Cantina Tramin Merlot DOC 0,75l

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Beschreibung

Merlot DOC 2018

Artikel: Merlot DOC
Klassifizierung: Rotwein 
Rebsorte: Merlot
Farbe: leuchtendes Violett mit veilchentönig bläulichen Reflexen und Spiegelungen von Rubin und Ziegelrot
Duft: eigentypisch elegantes Bouquet, feinste Fruchtnoten
Geschmack: glatter und samtiger Körper, geschmeidig und zartbitter mit schmeichelndem Abgang
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Nettofüllmenge: 0,75 l
Restzucker:* 4,1 g/l
Gesamtsäure:* 4,6 g/l
Lagerfähigkeit: über 6 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Erzeuger: Kellerei Tramin, Weinstraße 144, I-39040 Tramin (BZ)
Ursprungsland/Region: Italien / Südtirol
Serviertemperatur: 14-16°C
Empfehlung: Zu Wildgerichten oder intensive Nudelgerichte, oder zur Käseplatte

Zusätzliche Produktinformationen

Zusätzliche Informationen
Mit reichlich Schnee in den Bergen endete der Winter. Wärmere Temperaturen im März und April sorgten in den gut versorgten Böden für einen verfrühten und recht ungleichmäßigen Austrieb. Ein kühler Mai verzögerte dann doch die Blüte. Im feuchten und heißen Juni entwickelte sich ein hoher Pilzkrankheitsdruck, welcher durch Sensibilität und viel sorgsamer Handarbeit eingedämmt werden konnte. Der weitere Sommer war dann weitgehend trocken und wurde nur von kurzen, heftigen Gewittern unterbrochen. Praktisch keine negativen Auswirkungen hatten zwei Hitzephasen. Eine deutliche Absenkung der Tiefsttemperaturen begann Mitte August. Hohe Temperatur-Unterschiede zwischen Tag und Nacht kennzeichneten das Wetter während der gesamten Ernte. Die Lese erfolgte etwa 14 Tage später als im Vorjahr. Die Weißweine des Jahrgangs 2019 zeigen eine beeindruckende Frische, Gewürztraminer sind von besonderer Eleganz geprägt. Die Rotweine präsentieren viel Frucht und eine lebendige Tanninstruktur. WEINBERGE --------- * Traubensorte: Merloter * Ertrag: 70 hl/Hektar * Höhe: 200 – 400 m * Boden: Lehm mit kalkhaltigem Anteil * Klima: extremes Zusammenspiel zwischen sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden .