Cantina DEI Vino Nobile di Montepulciano DOCG Bossona Riserva 0,75l
Beschreibung
Rebsorten: 100% Prugnolo Gentile
Dies ist der Spitzenwein dieses Gutes. Er stammt aus der gesuchten Cru Lage Bossona über dem Val di Chiana, wo der Boden sandig, luftig und mager ist. Daher wird der Bossona auch sortenrein ausgebaut. Die Riserva wird 24 Monate teils in grossen Fässern aus slawonischer Eiche, teils in nur 7,5 HL großen Gebinden ausgebaut, um weitere 12 Monate abgefüllt auf der Flasche zu ruhen. Dieser Ausnahmewein bleibt bis zu 20 Jahren ein Genuss!
Farbe: funkelndes Rubinrot, das am Rand etwas heller wird
Duft: elegante und feine Nase, Sauerkirschen, Veilchenduf
Geschmack: feine Frucht, rund und samtig, reizvolle Säurefrische, dichtes Tannin, tiefgründiges Finale
Alkohol: 14,0 % vol.
Lagerung: 20 Jahre und länger
Allergene: enthält Sulfite
(3 Gläser im Gambero Rosso)
Zusätzliche Produktinformationen
- Zusätzliche Informationen
- Beim Namen Montepulciano gerate Weinkenner ins Schwärmen: Der Vino Nobile di Montepulciano ist neben dem Brunello di Montalcino einer der gefragtesten Exportartikel Italiens. Und die Kellerei von Caterina Dei gehört erklärtermassen zu den Spitzenerzeugern dieses DOCG-Gebietes. Einst von Großvater Alibrando als Feriendomizil gedacht, widmet sich die Familie seit 1985 dem Weinbau. Heute führt Caterina Dei den Betrieb, der über vier, auf 38 Hektar verteilte, historische Toplagen verfügt: Martiena, Bossona, La Ciarliana und La Piaggia. Mit dem Oenologen Nicolo D`Afflito pflegt man nach den klassischen Regeln des Vino Nobile den Ausbau im grossen Fass aus slawonischer Eiche. Besitzer: Familie Dei Önologe: Niccolo' D'Afflitto Sitz des Betriebs: Montepulciano,Toscana Weinberge: 38 Hektar Produktion: 70 000 Flaschen Fässer: Edelstahltanks, grosse Fässer und Barrique