Alois Lageder GAUN Chardonnay DOC 0,75l

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Beschreibung

  • Artikel: GAUN Chardonnay DOC
  • Klassifizierung: Weißwein
  • Rebsorte: 100% Chardonnay (Alter der Reben: 7 - 27 Jahre)
  • Farbe: goldgelbe Farbe mit leicht grünlichem Reflex
  • Duft: dezente Aromatik, intensives Bouquet, fruchtig (Aprikose, Mango), buttrig
  • Geschmack: mittelgewichtige Struktur, lebendig, saftig, feine Oppulenz, trocken
  • Alkoholgehalt:  13,0 % Vol.
  • Nettofüllmenge: 0,75 l
  • Restzucker: n. a.
  • Gesamtsäure: 5,2 g/l
  • Lagerfähigkeit: 2 - 6 Jahre
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Erzeuger: Alois Lageder, Grafengasse 9, I-39040 Margreid
  • Ursprungsland/Region: Italien / Südtirol
  • Serviertemperatur: 8-10°C
  • Empfehlung: Er passt bestens zu Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere (am besten gegrillt oder gebraten), Schweine- und Kalbfleisch, Geflügel

Zusätzliche Produktinformationen

Zusätzliche Informationen
GAUN Chardonnay DOC Sein Name führt uns zur Familie der Baron Gaun im 17. Jahrhundert zurück, den ersten Eigentümern des Ansitzes Löwengang. Weil Alois III. erkannte, welch hochwertige Resultate die Chardonnay-Sorte im Dolomitkalk auf dem Margreider Schuttkegel erzielte, kaufte er den Ansitz 1934. Schon vor 150 Jahren wurden hier Chardonnay und weitere, internationale Rebsorten wie Cabernet, Carmenère oder Riesling gepflanzt. Weinberge: Margreider Schuttkegel; 230 bis 250 Meter ü. d. M.; Sandige, schottrige Kalkböden Vinifikation: sanfte Pressung der Trauben, Spontangärung in Edelstahltanks und Holzfass, Ausbau während 9 Monaten auf der feinen Hefe Banner_Alois_Lageder Alois Lageder Im Einklang mit der Natur... Nach den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet das Familienweingut Alois Lageder in Südtirol 50 Hektar familieneigene Weinberge. Unsere ganzheitliche Auffassung prägt unseren Weinbau, die langjährigen Beziehungen zu zahlreichen Winzerpartnern und unsere Ambition, ein Bewusstsein für eine naturnahe Landwirtschaft zu schaffen. Seit 200 Jahren zu höchster Qualität verpflichtet... Die Geschichte der Familie Lageder beginnt im Jahr 1823, als der junge Handwerksbursche Johann Lageder anfing, in Bozen mit Wein zu handeln. Seine Nachfolger begannen selbst Wein zu keltern und erwarben einige Weinberge. Alois III, Urenkel des Gründers, erkannte die vielfältigen klimatischen Voraussetzungen Südtirols als Stärke und kaufte 1934 in Margreid, im südlichen Teil Südtirols, das Weingut Ansitz Löwengang. Bald begannen auch andere Weinbauern, ihm Trauben anzuvertrauen. Unerwartet verstarb Alois III bereits 1963, als Alois IV erst 12 Jahre alt war. So führten seine Frau Christiane und seine älteste Tochter Wendelgard das Weingut, bis Alois IV Mitte der 70er Jahre, gemeinsam mit seiner Schwester Wendelgard und deren Mann und Önologen Luis von Dellemann begann das Weingut mit einem strikten Qualitätskurs und innovativen Methoden in Weinberg und Keller neu zu positionieren. Heute werden die 50 Hektar familieneigene Weinberge biologisch-dynamisch bewirtschaftet. (Quelle: www.aloislageder.eu) (Bildmaterial ©Alois Lageder)