Traditionelle Tomatensauce mit Speck und Chili

Rustichella d'Abruzzo - Sugo all' Amatriciana

Klassifizierung: Sauce

Beschreibung: Eine Spezialität aus Rom; die hauptsächlichen Bestandteile dieser Sauce sind der Guancuíale (Schweinebacken), Pecorino Käse (Käse aus Abruzzen), Zwiebeln und natürlichen Tomaten

Zutaten: Tomatenmark 78%, Bauchspeck 6%, Schweinebäckchen 6% (Schweinefleisch, Salz, Saccharose, Aromen, Gewürze), natives Olivenöl extra 4%, Knoblauch 2%, Weißwein (Sulfite), Zucker, Salz, Hefeextrakt, weißer Pfeffer, scharfe Pfefferschote, Säureregulator: Milchsäure

Allergene: enthält Sulfite; Hefeextrakt; Milch

Nettogewicht: 270g

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 - 4 Tagen verbrauchen.

Erzeuger: Rustichella d'Abruzzo S.p.A., Piazza Vestini 20, I-65019 Pianella (PE)

Ursprungsland/Region: Italien / Abruzzen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: 107 kcal / 448 kJ

Fett: 8,1 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g

Kohlenhydrate: 9,2 g

davon Zucker: 8,5 g

Ballaststoffe: 0,8 g

Eiweiß: 3,8 g

Salz: 0,8 g