KELLEREI GIRLAN 448 s.l.m. Cuvee Rosé 2018 IGT 0,75l
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Der Name '448 s.l.m.' weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshöhe von 448 m.ü.d.M. gelegen ist.
| Artikel: | Cuveé Rosé IGT |
| Klassifizierung: | Roséwein |
| Rebsorte: | Lagrein, Blauburgunder, Vernatsch |
| Farbe: | rosa, helles-kaminrot |
| Duft: | fruchtig nach Beere und Wald |
| Geschmack: | frisch und fein, erinnert eindeutig nach Erdbeeren und Walderdbeeren |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Nettofüllmenge: | 0,75 l |
| Restzucker:* | 1,1 g/l |
| Gesamtsäure:* | 5,43 g/l |
| Lagerfähigkeit: | 3-4 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Erzeuger: | Kellerei Girlan, St. Martin Str. 24, I-39057 Girlan (BZ) |
| Ursprungsland/Region: | Italien / Südtirol |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Empfehlung: | Er passt sehr gut zur mediterranen Küche, Wurst und leichtem Käse |
Zusätzliche Produktinformationen
- Zusätzliche Informationen
- Der Name "448 s.l.m." weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshöhe von 448 m ü.d.M. gelegen ist. Der Wein ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten roten Rebsorten unseres Anbaugebietes. Hier sind die Böden reich an Mineralien, welche aus Sedimenten der Glazialzeit entstanden sind. Vinifikation und Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Ein Teil des Traubengutes wird entbeert und nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend abgepresst. Der zweite Teil entsteht aus einem Saftentzug von besonders hochwertigen Trauben, der 3 Sorten. 5 Monate lange Reifung und Ausbau im Edelstahltank.