Valentini - Crebbesco Toscana IGT Rosso 0,75l
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Beschreibung
| Artikel: | Valentini - Crebesco Toscana IGT Rosso |
| Beschreibung: | Crebesco ist ein Phantasiename, er klingt kraftvoll und mächtig, genauso wie der Wein selbst. Der Crebesco der Familie Valentini ist 2006 rein zufällig entstanden: Seine "Eltern" sind ein heisser Sommer und ein Weinerzeuger der unbedingt einen ganz besonderen Wein kreieren wollte: Im August 2006, nach einem sehr heissen und trockenen Sommer beschloss Giovanni Valentini eine späte Rebenausdünnung, da der Wassermangel es unmöglich machte, alle Reben für die Weinproduktion wachsen zu lassen. Kurz vor der Ernte, bei einer Kontrolle der Weinreben fiel Giovanni auf, dass alle Reben absolut gesund waren und auch wunderbar schmeckten. Er beschloss aus ihnen Wein herzustellen. Das Ergebnis war ein starker Wein, der nach der Reifung in Eichenfässern zu seiner wahren Eleganz fand. |
| Klassifizierung: | Rotwein |
| Rebsorte: | 40% Sangiovese, 40% Merlot, 20% Syrah |
| Farbe: | intensiv rubinrot |
| Duft: | sehr komplex, mit intensiven Noten reifer roter Früchte; diese Düfte sind perfekt in die süssen Barrique-Noten integriert |
| Geschmack: | Neben seinen typischen Eigenschaften des Sangiovese - würzig und lang im Abgang - ist dieser Wein optimal strukturiert und höchst harmonisch |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % Vol. |
| Nettofüllmenge: | 0,75 l |
| Restzucker: * | n. a. |
| Gesamtsäure: * | n. a. |
| Lagerfähigkeit: | n. a. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Erzeuger: | Azienda Agricola Valentini, Podere Fiordaliso 69, Localita`Valpiana, I-58024 Massa Marittima |
| Ursprungsland/Region: | Italien / Toskana |
| Serviertemperatur: | 16 - 18°C |
| Empfehlung: | Passt sehr gut zu Gerichten mit bemerkenswerter Struktur wie rotes Fleisch oder mit gereiftem Käse |