Cantina DEI Rosso di Montepulciano DOC 0,75l

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Beschreibung

Rebsorten: 80% Prugnolo Gentile (Sangiovese) & 20% Canaiolo Nero

Der Rosso di Montepulciano gilt als kleiner Bruder des Vino Nobile. Die Exemplare aus dem Hause Dei könnten es durchaus mit manch einem der größeren Gewächse dieses Gebietes aufnehmen. Wie ein Familienschatz werden die als schwierig geltenden Klone des Canaiolo Nero gehütet - eine höchst aromatische Traube, die dem Sangiovese die nötige Weichheit gibt. Er wird für 3 Monate im großen Fass ausgebaut.

Farbe: lebhaftes Rubinrot

Duft: frisches Bukett von Sauerkirschen, Kräuternoten

Geschmack: feinherbe Kirschfrucht, elegante Zitrussäure, mittlere Fülle,stützende Tannine.

Allergene: enthält Sulfite

Ein Wein für jede Gelegenheit.

(Wine Advocate 87 Punkte)

Zusätzliche Produktinformationen

Zusätzliche Informationen
Beim Namen Montepulciano gerate Weinkenner ins Schwärmen: Der Vino Nobile di Montepulciano ist neben dem Brunello di Montalcino einer der gefragtesten Exportartikel Italiens. Und die Kellerei von Caterina Dei gehört erklärtermassen zu den Spitzenerzeugern dieses DOCG-Gebietes. Einst von Großvater Alibrando als Feriendomizil gedacht, widmet sich die Familie seit 1985 dem Weinbau. Heute führt Caterina Dei den Betrieb, der über vier, auf 38 Hektar verteilte, historische Toplagen verfügt: Martiena, Bossona, La Ciarliana und La Piaggia. Mit dem Oenologen Nicolo D`Afflito pflegt man nach den klassischen Regeln des Vino Nobile den Ausbau im grossen Fass aus slawonischer Eiche. Besitzer: Familie Dei Önologe: Niccolo' D'Afflitto Sitz des Betriebs: Montepulciano,Toscana Weinberge: 38 Hektar Produktion: 70 000 Flaschen Fässer: Edelstahltanks, grosse Fässer und Barrique