Ribe Parboiled Reis mit einem mittleren / großen Korn hat eine kompakte Struktur. Dank seiner hydrothermalen Behandlung mit Hochtemperaturdampf und anschließender schneller Trocknung wird das Korn durchscheinend und bernsteinfarben, wodurch Vitamine, Fasern und Mineralien eingeschlossen werden. Es hat Kochzeiten reduziert und nicht überkocht, perfekt für Risotto, Salate und Beilagen.