Castellanza - Bocconcini di Capra Alta Langa 80g

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100 g = 3,94 €


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Artikel:

Bocconcini di Capra Alta Langa

Klassifizierung:

Weichkäse

Beschreibung:

Dieser Käse wird nach einem alten Rezept der Langhe aus pasteurisierter Ziegenmilch und Sahne hergestellt. Nach traditioneller Labgerinnung wird der geformte, kleine Käse etwa 15 Tage ausgereift. Er hat eine strohgelbe Farbe mit kräftigem und zugleich süßlichem  Aroma von der Ziegenmilch stammend.

Zutaten:

Ziegenmilch (Fett i. Tr. 44%), Lab, Salz

Allergene:

Ziegenmilch und Sahne

Nettogewicht:

ca. 80 g

 Lagerung:

Im Kühlschrank aufbewahren, die aufgeschnittene Seite abdecken.

Lebensmittelunternehmen:

Caseificio dell´Alta Langa S.r.l., Via Provinciale 17 - I-12050 Bosia (CN)

Ursprungsland/Region:

Italien/Piemont

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