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Der sehr seltene Rosenmuskateller stammt ursprünglich aus Sizilien und ist in Südtirol seit der Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol beheimatet. Der Rosis ist ein sehr blumiger und eleganter Wein, weich und vollmundig mi einer Nase von frischen Waldbeeren.
Schwemmböden des Anreiterhofes in Moritzing bei Bozen auf ca. 250 Metern über dem Meeresspiegel
Farbe: leuchtendes Rubinrot mit dunkleren Reflexen
Geruch: blumig nach Rosen und Muskat, Fruchtig nach roten Beerenfrüchten, aromatisch
Geschmack: Feine Süße und angenehm fruchtige Säure.
zu Krapfen, Mohnstrudel, Linzertorte, Crêpes, Frucht- und Schokoladedesserts